ภัตตาคารโหด กินข้าวแกล้ม 300 ชีวิต
Foster's Big Horn คือ ภัตตาคารที่หวนนำนักชิมทุกท่าน กลับไปสัมผัสกับความโหดร้ายที่มนุษย์ได้กระทำไว้กับ เพื่อนร่วมโลกเพียงเพื่อความสนุก ความสำราญ ความตื่นเต้น ที่ได้เป็นผู้ล่า ต่อผู้ที่อ่อนแอกว่าที่ไร้ทางสู้ โดยแนวคิดที่โก้เก๋ของเจ้าของ ภัตตาคารนามว่า Bill Foster ที่ว่า "ต้องการให้สาธารณะชนได้ลิ้มรสชาด ของป่าแอฟริกา" และเขาคิดว่าการกระทำของเขาคือการ ตาย เพื่อ คงอยู่ ( Concept เก๋ ได้ใจ แต่การกระทำใช้ไม่ได้ )
เปิดปูมชีวิต พรานนักล่าผลาญชีวิต
- 1918 เมื่อบิลล์ ยังเป็นหนุ่มเขาเริ่มฝึกการเป็นพรานกับ Henry Snow ( หนึ่งในบุคคลแรกที่เริ่ม กีฬาล่าสัตว์ใหญ่ในแอฟริกา และผู้ก่อตั้งพิพิธภัณฑ์ Snow Museum ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็น Oakland Museum ที่รัฐ California )
- 1920 - 1930 บิลล์ได้จัดทีมล่าสู่ แอฟริกา 8 เที่ยว สู่แคนนาดา และ อลาสก้าอย่างละ 10 เที่ยว พร้อมทั้งส่งกับชิ้นส่วน และซากสัตว์สต๊าฟ มากมายเขาสู่สหรัฐอเมริกา พร้อมทั้งธุรกิจค้าของเถือน ซากสัตว์ที่ผิดกฏหมาย สร้างรายได้มหาศาลให้แก่เขาและทีมงาน
- 1931 บิลล์เดินทางกลับ และเขาและครอบครัวตัดสินใจ เริ่มธุรกิจ บาร์ และภัตตาคาร ที่มีการแสดงซากสัตว์ต่างกว่า 300 ชีวิต
- หัวช้างแอฟริกัน(African Elephant)
- หัววอล์รัส(Walrus) ที่ถูกล่าด้วยการยิงธนู
- หัวและคอยาวของยีราฟ(Giraffe)
- หัวแพะภูเขาไอเบ็ค(Ibex)
- เขากวางมูสขนาดยักษ์ ขนาด 1.9 เมตร
- หัวของ เสือ สายพันธุ์ต่างๆ
- บนผนังด้านหนึ่งมีข้อความติดไว้ว่า "ฉันรักสัตว์มาก และคิดว่าการสต๊าฟหัวสัตว์นั้นดูน่ากลัว แต่เมื่อพวกมันมีจำนวนมากขึ้นถึง 350 ชิ้น จากความน่ากลัวมันกลับกลายเป็น ความน่าพิศวงขึ้นมาแทนที่" เจริญ...พ่อคุณคิดได้เช่นนี้
บรรยากาศภายในภัตตาคาร ในส่วนโต๊ะอาหาร
ภาพในส่วนของบริเวณ บาร์
อาหารที่มีการให้บริการภายในร้าน ( ไม่รู้ว่าเป็นเมนูอาหารป่าด้วยหรือเปล่า )
บนผนังมีการจัดแสดง หัวสัตว์สต๊าฟ และรูปภาพการล่าสัตว์เป็นจำนวนมาก
บางส่วนของซากสัตว์สต๊าฟ เช่นเสือดาว เสือโคร่ง กระทิง และกวาง
ในส่วนนี้ก็จะเป็นหัวสัตว์สต๊าฟ พวก กวาง ต่างหลายหลายสายพันธุ์
ส่วนนี้จะเห็น หัวแรด คอยีราฟ และงาช้างอีกหนึ่งคู่
ภัตตาคาร Foster's Bighorn ที่อยู่ 143 Main St. Rio Vista, CA 94571. โทรศัพท์ : 707.374.2511
- http://atlasobscura.com/places/fosters-big-horn
- http://www.fostersbighorn.com/index.html
