อะไรเอ่ย ?
เห็นรูปแล้วรู้กันหรือเปล่าว่าเป็นอะไร มันเหมือนปลาหมึกสีเหลือง ห้อยตัวอยู่บนต้นไม้ มากกว่าจะเป็นผลไม้
รายละเอียด
- อย่างแรกต้องบอกว่าพวกมันเป็น มะนาว เปลือกหนา ผิวนอกสีเหลืองสด มีรูปร่างเหมือนนิ้วมือ หลายนิ้วรวมกันอยู่ในผลเดียว
- คาดว่าเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของ อินเดีย หรือ จีน
- เป็นไม้พุ่ม มีหนามขนาดใหญ่ ใบรูปไข่สีเขียวอ่อน ดอกสีขาว
- เมื่อนำผลมาผ่า แทบจะไม่มีเนื้อมะนาวเลยมีแต่เปลือกหนาสีขาวผิวสีเหลืองสด บางครั้งก็ไม่มีเมล็ด แต่เปลือกมีกลิ่นหอมมาก ชาวจีน และชาวญี่ปุ่น ใช้เพื่อเปลือกเพื่อดับกลิ่น ในห้องพัก ตู้เสื้อผ้า
- ทั้งยังสามารถนำเปลือกหันเป็นลูเต๋าเล็ก เชื่อมในน้ำตาล เป็นขนม ที่เรียกว่า Succade ในตะวันตกใช้มันเป็นเครื่องปรุงรส บ้างก็นำไปฝานตามยาวนำไปปรุงเป็น สลัด หรือโรยบนอาหารประเภทปลา
ข้อมูลอ้างอิง
- http://en.wikipedia.org/wiki/Buddha%27s_hand
