ทำไม น้ำ ไม่ติดไฟ (Why does water not burn)

ทำไม นะ ทำไม


เมื่อไม่นานมานี้ wowboom ได้นำเสนอถึงเรื่องราว น้ำประปาติดไฟ อันเกิดจาก การขุดเจาะก๊าซธรรมชาติไป แต่กับพบว่า คลิปดังกล่าวมาจากสารคดีที่ชื่อว่า Gasland ซึ่งภาพดังกล่าวอาจจะเป็นเหตุการณ์จำลอง หรือภาพจริงยังไม่ทราบได้ และผมก็ยังมีข้อสงสัยอีกมากมาย เรื่อง น้ำ ทำไมมันไม่ติดไฟ ทั้ง ที่องค์ประกอบพื้นฐานของน้ำนั้น ที่มีทั้ง ไฮโดรเจน กับ ออกซิเจน ที่เป็น 2 ใน 3 ของ องค์ประกอบแห่งไฟแล้วก็ตาม

รายละเอียด องค์ประกบอ แห่ง ไฟ

  • เป็นที่ทราบกันดี สูตรทางเคมีของน้ำก็คือ H2O ซึ่งหมายความว่า โมเลกุลอของน้ำนั้นประกอบไปด้วย อะตอม ของธาตุ ไฮโดรเจน จำนวน 2 อะตอม กับ ออกซิเจน 1 อะตอม
  • ซึ่งธาตุ ไฮโดรเจน เองนั้นเป็นธาตุที่เบาที่สุด และมีคุณสมบัติไวไฟ ดั่งจะเห็นได้จาก ไฮโดรเจนเหลวใช้เป็นเชื้อเพลิงคุณภาพสูงของจรวด หรือจะเป็นลูกโป่งสวรรค์ ก็บรรจุโฮโดรเจน และก็เห็นเป็ฯข่าวอยู่บ่อยๆว่ามันลุกติดไฟตามงานต่างๆ
  • ส่วนธาตุ ออซิเจน เป็น 1 ใน 3 ขององค์ประกอบพื้นฐานของการลุกไหม้ติดไฟ(สันดาป) คือ ความร้อน เชื้อเพลิง และ ออกซิเจน
  • จะเห็นว่าน้ำ(H2O)ซึ่งเป็นองค์ประกอบของทั้ง ไฮโดรเจนที่ไวไฟ และ ออกซิเจนที่ช่วยในปฏิกริยาทางเคมีในการสันดาป น้ำก็ควรจะเป็นอะไรที่ลุกไหม้ติดไฟได้โดยง่าย แต่ทำไมมันไม่ติดไฟ
  • เราต้องมารู้จักขบวนการระเบิด ของ ออกซิเจน กับ ออกซิเจนกันก่อน คือเมื่อเราใส่ ออกซิเจน กับ ไฮโดรเจน ในปริมาตรที่เหมาะสม เข้าด้วยกัน แล้วทำให้เกิดประกายไฟ ไฮรโดรเจน2อะตอม จะเกิดการรวมตัวกับ ออกซิเจน1อะตอม ในขบวนการรวมตัวนี้จะเกิดการปลดปล่อยพลังงานออกมา ในรูปของพลังงานจลน์จากโมเลกุล และเกิดการเคลื่อนที่แบบสุ่ม ทำให้เกิดพลังงานความร้อน ก๊าซที่ร้อนขึ้นจะเกิดการขยายตัวอย่างรวดเร็วมาก ทำให้เกิดการระเบิด
  • และสิ่งที่เหลือจากขบวนการนี้ก็คือ H2O หรือ น้ำ นั้นเอง
  • คำตอบก็คือ H2O คือเศษซาก หรือ ขี้เถ้า ที่เหลือของ การลุกไหม้ของ ไฮโดรเจน กับ ออกซิเจน ไปแล้วนั้นเอง (ตัวอย่างอาจจะเคยได้ยิ่งว่ารถใหม่ ถ้าเครื่ืองยนต์เกิดการสันดาป สะอาดหมดจด จะเ็ห็นที่ปลายท่อไอเสียจะมีน้ำหยดออกมา สรุปสั้น น้ำคือเถ้าของการลุกไหม้ของไฮโดรเจน กับ ออกซิเจน)
  • ก็เหมือนเราไม่สามารถเผาให้ขี้เถ้าจากถ่านติดไฟได้ ถึงเราจะให้ความร้อน หรือออกซิเจนมากเท่าไรก็ตามอันเป็นผลมาจาก ขี้เถ้าได้ใช้เชื้อเพลิงที่อยู่ในรูปของคาร์บอนเมื่อตอนที่เป็นถ่านไม้จนหมดสิ้นแล้วจึงไม่ครบองค์ประกอบแห่งไฟ
  • คราวนี้แล้วเราจะทำให้ น้ำ(H2O) หรือ ขี้เถ้าของไฮโดรเจน เกิดการลุกไหม้ติดไฟได้อีกครั้งจะทำได้อย่างไร? การจะทำอย่างนั้นได้ เราจะต้องทำการแยก ออกซิเจน ออกจาก ไฮโดรเจน ให้ได้ การจะทำอย่างนั้นได้คุณจะต้องใส่พลังงานจำนวนมากเข้าไปในน้ำ
ข้อมูลอ้างอิง
  • http://www.answerbag.com/q_view/45821
  • http://www.casafree.com/modules/xcgal/displayimage.php?pid=18101
  • http://www.cosmosmagazine.com/node/1578