Li Enhai สุดยอดกุ๊กอัจฉริยะ นามว่า ลี เอ็นไฮ ชาวจีน ได้โชว์ความสามารถในการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวจากแป้งน้ำหนักเพียง 1 กิโลกรัม ให้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวยาวกว่า 2,852 เมตร จึงทำให้ได้รับการบันทึกจาก กินเนสบุ๊ก (the Guinness Book of Records) ว่าเป็น เส้นก๋วยเตี๋ยว ที่ ยาวที่สุดในโลก โดยกุ๊กลีได้มาโชว์ความสามารถในงานเิปิดตัวโรงแรม ใน Keshikten ทางตอนเหนือของเมืองจีน เมื่อวันที่ 29 กรกฏาคม 2552
ข้อมูลอ้างอิง เส้นก๋วยเตี๋ยว ยาวที่สุดในโลก ( Longest Noodle )
- http://english.people.com.cn/90001/90783/91360/6713764.html