เขาบอกว่า ไวด์ เป็นสิ่งมีชีวิตมันจำเป็นต้องหายใจเพื่อให้เกิดกลิ่นรสที่สมบูรณ์ จึงมีคนคิดประดิษฐ์เครื่องมือที่จะช่วยผายปอดให้ไวด์(เติมอากาศลงไปในไวค์)เพื่อให้เกิดกลิ่นรสที่สมบูรณ์ อุปกรณ์นี้มีชื่อว่า WINE AERATOR ยี่ห้อ VINTURI วิธีใช้ก็แค่รินไวด์ใส่เครื่อง Wine aerator ไวด์จะไหลผ่านกังหันที่จะทำหน้าที่เติมอากาศลงไปในไวค์ในปริมาณที่เหมาะสม
อ้างอิง
- http://www.blessthisstuff.com/stuff/culture/drinks/wine-aerator-by-vinturi/